적요
A black soybean cultivar, “Saebaram” with green cotyledons, was developed and released by the Gyeongsangbuk-do Agricultural Research and Extension Services (GBARS) in 2019. It was developed from a single cross between “Seonheuk” and “RCS640” in 2011. The preliminary yield trial and advanced yield trial were conducted at GBARS from 2015 to 2016. The regional yield trial (RYT) was conducted in seven locations from 2017 to 2019 in Korea. “Saebaram” had purple flowers, grey pubescence, light brown pods, a black seed coat, an ellipse seed shape, and a large seed size (42.8 g/100 seeds). The seed size was significantly larger than that of the check cultivar “Cheongja 3” (36.2 g/100 seeds). Moreover, it was moderately resistant to bacterial pustule (caused by Xanthomonas axonopodis pv. glycines) and soybean mosaic virus (strain G6H). “Saebaram” had dark green cotyledons, whereas “Cheongja 3” had light green cotyledons. The total chlorophyll contents (chlorophyll a and chlorophyll b) in the green cotyledons of “Saebaram” and “Cheongja 3” were 76.1 μg/g and 30.1 μg/g, respectively. Furthermore, the RYT showed that “Saebaram” had 287 kg/10a, which was 10% higher than that of “Cheongja 3” (261 kg/10a). This black soybean cultivar with improved yield, large-size seeds, and dark green cotyledons is expected to have a high commercial value for Korean farmers (Registration No. 9155).
서 언
콩은 우리나라 음식문화와 밀접한 관련을 맺고 있는 중요한 식량작물 중 하나로(
Lee et al. 2015), 단백질, 지방, 탄수화물뿐만 아니라 기능성 성분도 풍부하게 함유하고 있다(
Tomomatsu 1994,
Barnes 1998,
Choung et al. 2001,
Choung 2006,
Lee et al. 2007,
Kim et al. 2008). 진한 녹색자엽을 가진 대립 검정콩은 11월경 서리를 맞은 뒤 늦게 수확되고, 속이 푸른색을 띤다고 하여 ‘서리태’ 또는 ‘속청’이라고 불린다. 특히 우리나라 소비자들은 종실크기가 크고 녹색자엽이 진한 검정콩을 선호하는데(
Kang et al. 2010,
Kim et al. 2021), 서리태형의 콩은 약리작용이 우수하다고 알려져 있어 일반콩 대비 시장 가격이 높게 형성되어 있다(
RDA n.d. 11~12월 기준 실시간 경매가). 최근 국내외 식품 소비 트렌드가 기능성, 안정성을 중시하는 형태로 바뀌면서 기능성 식품시장이 증가하는 추세로, 검정콩에 대한 건강 기능성이 부각되면서 소비자 수요가 늘어나고 있다. 국내 육성 녹색자엽 검정콩은 ‘청자’(
Baek et al. 2001)를 시작으로 ‘청자3호’(
Yun et al. 2005), ‘청자4호’(
Kim et al. 2018), ‘청자5호’, ‘태청’(
Seo et al. 2020) 등 12품종 이상이 개발되었다(
Ha et al. 2002,
Baek et al. 2013,
Kim et al. 2021,
RDA n.d.). 현재까지 개발된 녹색자엽 검정콩은 재래종 서리태와 비교하여 다수성, 빠른 숙기, 내도복, 내탈립, 내병성 등 재배 안정성은 개선되었으나, 종실 크기가 작거나 자엽이 연한 녹색을 띠는 등 종실 품질 개선이 요구되고 있어, 농촌진흥청 등 국가 연구기관과 대학교 등을 중심으로 지속적인 신품종 개발이 이루어지고 있다.
농가에 재배되고 있는 녹색자엽 검정콩은 콩 종실 품질은 우수하나 재배 안정성 및 수량성이 떨어지고 숙기가 매우 늦은 서리태에 집중되어 있다. 따라서 이러한 문제점을 해결하기 위해 콩의 품질은 서리태의 특성을 유지하면서 숙기 등 재배 안정성 및 수량성을 개선하는데 중점을 두고 품종육성 연구를 수행하였다. 본 연구에서 육성된 ‘새바람’은 재래종 서리태의 종실 품질 특성은 그대로 유지한 진한 녹색자엽을 가진 대립 검정콩으로, 서리태(숙기 11월 20일) 대비 숙기가 빠르고, 불마름병, 모자이크바이러스 등 병해에도 강하며, 수량성도 높은 품종으로, 2020년 국립종자원에 품종보호출원하여 2022년에 품종보호등록되었다. 이에 ‘새바람’의 육성과정과 주요 특성에 대해 소개하고자 한다.
재료 및 방법
품종육성과정
‘새바람’은 서리태의 종실 품질 특성은 유지하면서, 숙기 및 수량 등 재배적 안정성은 개선시킨 고품질 녹색자엽 대립 검정콩 신품종 육성을 목표로 개발된 품종이다. ‘새바람’은 ‘선흑(수원186호)’을 모본으로 하고, ‘RCS640’을 부본으로 하여 2011년에 인공교배하였다(
Figs. 1,
2). 모본으로 사용된 ‘선흑(수원186호)’ 은 1998년 농촌진흥청에서 육성한 황색자엽을 가진 대립 검정콩으로 서리태 대비 숙기가 빠르고 재배 안정성이 높은 품종이다. 부본으로 사용된 ‘RCS640’은 경상북도농업기술원에서 2008년에 수집하여 순계분리한 서리태형 유전자원으로
d1d2 유전자를 보유한 진한 녹색자엽의 극대립 만숙 검정콩이다(
Jo et al. 2021). 2012~2013년에 F
1, F
2 세대를 양성하였고, 2013/2014 동계 기간 동안 온실에서 세대 단축을 1회 거쳐 2015년까지 계통육종법을 통해 전개하여 GS1106-1-56-6-2-1을 선발하였다. 2015~2016년에 실시한 생산력검정시험(예비시험, 본시험)에서 유망계통으로 평가되어 ‘경북5호’의 계통명을 부여하였다. 2017~2019년까지 3년간 수원, 연천, 춘천, 예산 등 전국 7개 지역의 지역적응시험을 실시한 결과 대조품종인 ‘청자3호’보다 진한 녹색자엽의 다수성 극대립 검정콩으로서 우수한 특성을 보였으며, 균일성과 안정성을 검증받았다. 2019년 12월 농촌진흥청 직무육성 신품종 선정위원회에서 신규등록품종으로 결정하고 ‘새바람’으로 명명하였으며, 2020년 국립종자원에 품종보호출원하여 2022년 품종보호등록되었다(제 9155호).
‘새바람’의 수량성 검정을 위해 2015년 생산력검정예비시험(PYT, Preliminary Yield Trial)과 2016년 생산력검정본시험(AYT, Advanced Yield Trial)을 경상북도농업기술원 작물연구과 밭작물연구팀(이하 ‘경북도’) 시험연구포장에서 실시하였다. 생산력검정예비시험의 파종기는 6월 17일, 재식밀도는 휴간 60 cm, 주간 15 cm, 1주 2본으로 재배하였으며, 구당면적은 4.8 m
2, 1반복으로 수행하였다. 생산력검정본시험의 파종기는 6월 15일, 재식밀도는 휴간 60 cm, 주간 15 cm, 1주 2본으로 재배하였으며, 구당면적은 4.8 m
2, 난괴법 3반복으로 수행하였다. 생육특성 및 수량성은 ‘청자3호’를 대조품종으로 비교하였으며, 농업과학기술 연구조사분석기준에 준하여 조사하였다(
RDA 2012).
지역적응시험은 3년간(2017~2019년) 전국 7개소[수원(식량원 북부), 연천(경기도원), 춘천(강원도원), 달성(식량원 남부), 예산(충남도원), 나주(전남도원), 대구(경북도원)]에서 실시하였다. 단작지인 수원, 연천, 춘천의 파종기는 6월 상중순, 재식밀도는 휴간 70 cm, 주간 15 cm, 1주 2본이었고, 이모작지인 예산, 나주, 대구, 달성의 파종기는 6월 중하순, 재식밀도는 휴간 60 cm, 주간 10~15 cm, 1주 2본이었다. 시험구 배치는 수원, 달성은 난괴법 4반복, 나머지 지역은 난괴법 3반복을 실시하였다. 생육특성 및 수량성 평가는 ‘청자3호’를 대조품종으로 비교하였으며, 농촌진흥청 두류 신품종개발 공동연구사업 연구개발계획서 및 농업과학기술 연구조사분석기준에 준하여 조사하였다(
RDA 2012).
‘새바람’의 고유특성 및 가변특성은 ‘청자3호’를 대조품종으로 비교하였다. 조사내용은 신육형, 엽형, 꽃색, 모용색, 자엽색, 종실모양 등 고유특성과 개화기, 성숙기, 경장, 주경절수, 착협고, 백립중 등의 가변특성이었다. 조사기준은 UPOV기준에 의거한 국립종자원 특성조사기준 및 농촌진흥청 농업과학기술 연구조사분석기준에 준하여 조사하였다(
RDA 2012).
‘새바람’의 내병성은 콩모자이크바이러스병(SMV), 불마름병(Bacterial pustule,
Xanthomonas axonopodis pv.
glycines), 검은뿌리썩음병(Root rot)에 대한 저항성을 검정하였다. 콩모자이크바이러스병과 불마름병의 내병성 평가는 전국 7개소의 지역적응시험을 통한 지역별 시험포장 조사, 농촌진흥청 식량과학원 남부작물부(이하 ‘농진청’)에서 실시한 검정포장에서의 자연 이병률 조사, 바이러스나 균주를 유묘에 접종하여 저항성을 검정하는 인공접종에 의한 방법으로 평가하였다. SMV의 인공접종은 온실에서 G6H 바이러스(
Seo et al. 2009)를 초생엽 전개시 잎 표면에 상처를 낸 후 접종하였다. 접종 10~14일 경과 후 접종한 하위엽과 상위엽의 병반을 조사하였으며, 병징은 병반 없음(-), 갈색 병반(L), 엽맥 병반(V), 모자이크 증상(M), 고사(N) 등 5가지로 구분하여 조사하였다. 불마름병의 인공접종은 8ra 균계를 흡광도(OD) 값이 0.2~0.3이 되도록 증류수로 농도를 희석하여 제2본엽기~제3본엽기에 충분히 분무접종하고 습식처리 하였다. 균주 접종후 10일이 경과한 후 2회에 걸쳐 잎에 나타난 병징의 발현 정도를 (0-9) [(0) 무발병, (1) 1% 미만, (3) 1~10%, (5) 11~30%, (7) 31~50%, (9) 51% 이상] 등급으로 나누어 평가하였다. 검은뿌리썩음병은 과습포장에서 재배하여 자연이병 개체수를 조사하였다. 내재해성은 내도복성과 협개열성을 검정하였다. 내도복성은 지역별 시험포장 조사와 농진청 검정포장에서 재식밀도(표준, 2배 밀식)에 따른 포장검정을 실시하였으며, 성숙기 45° 이상 기울어진 개체의 비율을 (1-9)[(1) 5% 이하, (3) 6~10%, (5) 11~50%, (7) 51~75%, (9) 76% 이상] 등급으로 나누어 평가하였다. 협개열성은 농진청 검정포장 조사와 실내검정을 통해 조사하였다. 실내검정은 성숙기에 꼬투리를 채취하여 40℃에서 시간별(24, 48, 72 h)로 꼬투리의 개열 정도를 조사하였다.
‘새바람’의 종실에 함유된 조단백질, 조지방 함량, 지방산 조성과 종피의 안토시아닌 함량은 농진청에서 조사하였고, 자엽에 함유된 루테인 및 클로로필 함량과 자엽의 색도 조사는 경북도에서 실시하였다. 조단백질 함량은 Dumas법에 의해 원소분석기(elementar analysen system)(US/RapidN111, Germany)를 이용하여 분석하였다. 조지방 함량은 지방자동추출장치(soxhlet system) (BUCHI Labotechnik, B-811, AG, Switzerland)를 이용하여 추출하였으며, 추출용매는 n-hexane을 사용하였고, 3시간 열수 추출하여 지방함량을 구하였다(AOAC 2011). 지방산 조성은
Bilyeu et al.(2005)의 방법을 응용하여 수행하였으며, 기체크로마토그래피(GC: gas chromatography) (7890A, Agilent Technologies Inc., USA)를 사용하여 분석하였다. 안토시아닌, 루테인 및 클로로필의 정량 분석은 동일한 사양의 액체크로마토그래피(HPLC: high performance liquid chromatography) (Ultimate 3000, Thermo Fisher Scientific Inc., USA)를 사용하였다. 안토시아닌 함량은 종피 0.1 g에 40% MeOH 용액 30 mL를 첨가한 후 4℃ shaking incubator에서 200 rpm/min으로 48시간동안 추출하였다. 추출액은 Whatman No. 2 여과지로 1차 여과, syringe filter(0.45 μm, chromdisc)로 2차 여과를 실시한 후 HPLC로 정량 분석하였다. 루테인과 클로로필 함량은 종피를 제거한 자엽 1 g에 85% acetone 용액 10 mL를 첨가한 후 40℃, 110 rpm/min, 암조건의 shaking incubator에서 3시간동안 추출하였다. 추출액은 Whatman No. 2 여과지로 1차 여과를 수행하였고, syringe filter(0.2 μm)로 2차 여과를 실시한 후 HPLC로 정량 분석하였다(
Choung et al. 2008,
Jo et al. 2021,
Lee et al. 2021). 자엽의 색도 분석은 클로로필 및 루테인 함량 분석을 위해서 사용되었던 추출 방법과 동일한 방법으로 자엽으로부터 색소 성분을 추출한 후 분광광도계(spectrophotometer) (CM5, Konica Minolta, Japan)를 이용하여 색도를 측정하였다. 색도는 Commission International d’Eclairage (CIE) L
*a
*b
* 값으로 표시하였으며, 명도(lightness)를 나타내는 L
* 값(0~100), 적색도(redness)를 나타내는 a
* 값[Green(-)~Red(+)], 황색도(yellowness)를 나타내는 b
* 값 [Blue(-)~Yellow(+)]으로 나타내었다.
본 실험의 통계 분석은 SAS package(version 9.4, SAS Institute, Inc., USA)를 이용하여 수행하였다. SAS의 PROC GLM을 이용 분산분석(ANOVA)을 실시하여 연차간 차이를 검정하였으며, Duncans의 다중범위 검정(Duncan's multiple range test)과 최소유의차검정(Least significant difference)을 실시하여 품종간 유의적인 차이를 p < 0.05수준에서 검정 하였다.
결과 및 고찰
고유특성 및 가변특성
‘새바람’의 엽형은 뾰족한 난형이며 화색은 자주색이고, 모용색은 회색이다. 성숙기의 협색은 연갈색이고, 종피색과 배꼽색은 흑색이며 종실모양은 편구형이다. 자엽색은 ‘청자3호’에 비해서 진한 녹색을 띤다(
Figs. 3A,
3B,
Table 1). ‘새바람’은 서리태(11월 20일) 대비 20일 이상 숙기가 빠른 중만생종 품종으로, 대조품종인 ‘청자3호’와 비교하여 개화기는 4일, 성숙기는 6일 정도 늦었다. 경장은 75.5 cm, 주경절수 14.4개, 분지수 3.6개, 착협고는 16.2 cm이며, 100립중은 42.8 g으로, ‘청자3호’에 비해 경장은 7.5 cm 길고, 착협고는 2.2 cm 더 높으며, 100립중은 6.6 g 무거운 극대립종이다(
Fig. 3C,
Table 2).
‘새바람’은 불마름병, 모자이크바이러스, 검은뿌리썩음병에 비교적 강한 내병성을 보였다(
Table 3). 불마름병 저항성은 ‘청자3호’와 비슷한 수준을 보였으며, 콩모자이크바이러스 저항성은 ‘청자3호’와 비교해 지역별 시험포장과 유묘접종 결과는 비슷하였으나 검정포장에서는 더 강함을 보였다. 검은뿌리썩음병의 이병주는 발생하지 않았다. 내도복성은 ‘청자3호’와 비교해 지역별 시험포장 평가와 표준 재식밀도 검정포장에서는 비슷한 수준이었으나, 2배 밀식 검정포장에서는 도복에 더 약한것으로 나타났다. 협개열성은 지역별 시험포장에서는 ‘청자3호’와 비슷하게 나타났으나 실내검정에서는 다소 약하였다(
Table 3). 따라서 ‘새바람’은 밀식 재배를 피하고 표준 재식밀도로 재배가 필요하며, 수확이 지연되면 탈립의 우려가 있으므로 적기 수확이 필요하다.
‘새바람’의 조단백질 함량은 42.4%, 조지방 함량은 17.3%로 대조품종인 ‘청자3호’(조단백질 41.7%, 조지방 16.7%)와 비슷한 함량을 보였고, 안토시아닌 함량은 7,527 μg/g으로 ‘청자3호’(21,562 μg/g) 대비 낮게 나타났다(
Table 4). ‘새바람’과 ‘청자3호’의 지방산 조성은 각각 palmitic acid (C16:0)는 10.4%, 9.8%였으며, stearic acid(C18:0)는 3.2%, 3.2%, oleic acid(C18:1)는 23.5%, 19.7%, linoleic acid(C18:2)는 54.2%, 56.8%, α-Linolenic acid(C18:3)는 8.5%, 10.3%를 보였고, 총 포화지방산 함량비는 각각 13.7%, 13.1%, 총 불포화지방산 함량비는 각각 86.3%, 86.9%를 보였다(
Table 4).
‘새바람’은 ‘청자3호’ 대비 진한 녹색자엽을 갖는데(
Fig. 3A), 자엽에 함유된 루테인 및 클로로필 함량과 자엽의 색도값에서도 뚜렷한 차이를 보였다(
Table 5). ‘새바람’의 루테인 함량은 48.2 μg/g으로 ‘청자3호’(40.4 μg/g)보다 높게 나타났으며, 클로로필 a 함량은 63.5 μg/g으로 ‘청자3호’(14.7 μg/g) 보다 4배 이상 높게 함유하고 있음을 보였다. 클로로필
b 함량은 10.6 μg/g으로 ‘청자3호’(15.4 μg/g) 보다 낮게 함유하고 있었다. 녹색을 나타내는 색도값(a*)은 음의 값이 커질수록 진한 녹색을 의미하는데, ‘새바람’은 -20.7의 값을 보여 ‘청자3호’(-10.3) 보다 진한 녹색임을 보였다.
‘새바람’의 생산력검정예비시험(2015년) 결과 10a 당 평균수량은 427 kg으로 ‘청자3호’ 대비 36% 증수되었음을 보였고, 생산력검정본시험(2016년) 결과 389 kg으로 ‘청자3호’ 대비 68% 증수되었음을 보였다(
Table 6). 2016년 생산력검정본시험에서 ‘청자3호’의 경우 개화기 고온 장해로 인해 전년대비 수량이 23% 이상 감소하였으나, ‘새바람’은 상대적으로 고온 장해에 안정적임을 보였다. 3년간(2017~2019년) 7개 지역에서 실시한 지역적응시험 결과 ‘새바람’의 총 평균 수량은 10a 당 287 kg으로, ‘청자3호’(261 kg) 대비 약 10% 증수되었음을 보였다(
Table 7). ‘새바람’의 평균 수량은 재배지역 및 작형에 따른 수량 차이를 보였다. ‘새바람’의 단작지 평균 수량은 260 kg으로 ‘청자3호’(256 kg)와 유의적인 차이를 보이지 않았다. 그러나 이모작지 평균 수량은 307 kg으로 ‘청자3호’(264 kg) 대비 15% 이상 증수하였으며, 예산 지역을 제외한 이모작지 평균 수량은 340 kg으로 ‘청자3호’(280 kg) 대비 21% 이상 증수됨을 보였다. 따라서 이러한 지역적응시험의 결과 ‘새바람’의 다수확을 위한 재배적지는 이모작 재배지인 영호남 지역과 단작지 중에서는 비교적 안정적인 수량성을 보였던 강원도 춘천 지역이 적합한 것으로 판단되었다.
적 요
‘새바람’은 재래종 서리태의 종실 품질은 그대로 유지하고, 수량 및 재배 안정성을 높인 검정콩 품종 육성을 목표로 개발되었다. ‘새바람’은 농촌진흥청에서 육성한 ‘선흑’을 모본으로 하고, 경상북도농업기술원에서 수집하여 순계분리한 재래 유전자원 ‘RCS640’을 부본으로 하였다. 2015년부터 2016년까지 생산력검정시험 후 ‘경북5호’로 계통명을 부여받았으며, 2017년부터 2019년까지 전국 7개 지역의 지역적응시험을 실시하였다. ‘새바람’은 2019년 농촌진흥청 직무육성 신품종 선정위원회에서 신규등록품종으로 결정하고 명명된, 진한 녹색자엽을 가진 다수성 극대립 검정콩 품종이다. ‘새바람’은 준유한신육형 품종으로 엽형은 뾰족한 난형이며 꽃색은 자주색이고, 모용색은 회색이다. 성숙기의 협색은 연갈색이고, 종피색과 배꼽색은 흑색이며, 자엽색은 진한 녹색이고, 종실모양은 편구형이다. ‘새바람’의 개화기는 8월 5일이었으며, 성숙기는 10월 27일인 중만생종이다. 경장은 75.5 cm였고, 착협고는 16.2 cm였다. 100립중은 42.8 g으로 극대립종이다. 불마름병과 모자이크바이러스병, 검은뿌리썩음병에 비교적 강한 내병성 품종으로, 내도복성은 표준재배에서는 ‘청자3호’와 비슷하였고 2배 밀식재배에서는 도복에 약한 특성을 보였으며, 협개열성은 다소 약한 특성을 보였다. 따라서 ‘새바람’은 표준 재식밀도 재배와 적기 수확이 필요하다. ‘새바람’의 일반성분 함량은 ‘청자3호’와 비슷하였고, 지방산 조성은 ‘청자3호’와 통계적으로 유의한 차이를 보였다. 기능성 성분인 안토시아닌은 7,527 μg/종피g 로 ‘청자3호’(21,562 μg/종피g) 대비 낮게 나타났다. 자엽에 함유된 루테인, 클로로필 a 함량은 ‘청자3호’ 대비 높게 나타났고, 자엽의 색깔 역시 ‘청자3호’ 대비 진한 녹색의 색차값을 보였다. ‘새바람’의 수량성은 2년간(2015~2016년) 실시한 생산력검정시험 결과 평균수량은 10a당 408 kg로 ‘청자3호’(273 kg) 대비 49.7% 높았다. 3년간(2017~2019년) 7개 지역에서 실시한 지역적응시험 결과 평균 수량은 10a 당 287 kg으로 ‘청자3호’(261 kg)에 비해 약 10% 증수되었다. 예산 지역을 제외한 이모작지 평균 수량은 340 kg으로 ‘청자3호’(280 kg) 대비 21% 증수하였다. 따라서 ‘새바람’의 재배적지는 이모작 재배지인 영호남 지역과 단작지 중에서는 강원도 춘천 지역이 적합한 것으로 판단되었다.
Fig. 1
Fig. 2Pedigree diagram of ‘Saebaram’.
Fig. 3Pictures of ‘Saebaram’: Comparison of seed appearance and cotyledon color (A), pod size (B), and first pod height (C) between ‘Saebaram’ and ‘Chungja 3’.
Table 1Morphological characteristics of ‘Saebaram’.
Table 1
|
Cultivar |
Leaflet shape |
Flower color |
Pubescence color |
Pod color |
Seed coat color |
Hilum color |
Cotyledon color |
Seed shape |
|
Saebaram |
Pointed ovate |
Purple |
Grey |
Light brown |
Black |
Black |
Deep green |
Spherical flattened |
|
Chungja 3 |
Pointed ovate |
Purple |
Brown |
Brown |
Black |
Black |
Light green |
Spherical flattened |
Table 2Quantitative characteristic of ‘Saebaram’ in seven locationsz over three years (2017-2019).
Table 2
|
Cultivar |
Flowering (Month, Day) |
Maturity (Month. Day) |
Plant height (cm) |
No. of nodes |
No. of branches |
First pod height (cm) |
100-seed weight (g) |
|
Saebaram |
8.5 |
10.27 |
75.5ay
|
14.4a |
3.6a |
16.2a |
42.8a |
|
Chungja 3 |
8.1 |
10.21 |
68.0b |
14.8a |
3.6a |
14.0b |
36.2b |
Table 3Resistance to diseases, lodging and pod shattering of ‘Saebaram’ in Dalsung over three years (2017-2019).
Table 3
|
Cultivar |
Bacterial pustule |
|
Soybean mosaic virus |
Root rotv (%) |
Lodging at field |
|
Shatterings
|
|
Regionalz test (0-9) |
Fieldy test (0-9) |
Inoculationx (0-9) |
Regionalz Test (0-9) |
Fieldy test (0-9) |
Inoculationw (G6H) |
Regionalu Test (1-9) |
Normalt culture(x1) (1-9) |
Denset culture(x2) (1-9) |
|
Fieldt test (1-9) |
24 h (%) |
48 h (%) |
72 h (%) |
|
Saebaram |
1 |
0 |
2 |
|
0 |
1 |
- / M |
0 |
2 |
1 |
4 |
|
5 |
99 |
100 |
100 |
|
Chungja 3 |
1 |
0 |
3 |
|
0 |
4 |
- / M |
0 |
2 |
2 |
3 |
|
5 |
98 |
99 |
99 |
Table 4Seed composition characteristics of ‘Saebaram’ over three years (2017-2019).
Table 4
|
Cultivar |
Crude protein (%) |
Crude fat (%) |
Anthocyaninz (μg/g) |
Fatty acid (%) |
|
Palmitic acid C16:0 |
Stearic acid C18:0 |
Oleic acid C18:1 |
Linoleic acid C18:2 |
α-Linolenic acid C18:3 |
Saturated fatty acid |
Unsaturated fatty acid |
|
Saebaram |
42.4ay |
17.3a |
7,527b |
10.4a |
3.2a |
23.5a |
54.2a |
8.5b |
13.7a |
86.3a |
|
Chungja 3 |
41.7a |
16.7a |
21,562a |
9.8b |
3.2a |
19.7a |
56.8a |
10.3a |
13.1a |
86.9a |
Table 5Functional compounds and color of cotyledon of ‘Saebaram’ in 2017.
Table 5
|
Cultivar |
Lutein (μg/g)z
|
Chlorophyll (μg/g)y
|
|
Color valuex
|
|
Chlorophyll a
|
Chlorophyll b
|
|
L*
|
a*
|
b*
|
|
Saebaram |
48.2aw
|
63.5a |
10.6b |
|
90.0 |
-20.7 |
53.2 |
|
Chungja 3 |
40.4b |
14.7b |
15.4a |
|
91.7 |
-10.3 |
34.1 |
Table 6Preliminary and advanced yield trials of ‘Saebaram’ in daegu over two years (2015-2016).
Table 6
|
Cultivar |
PYT (’15)z
|
|
AYT (’16)y
|
Yield
(kg/10a) |
Index (%)x
|
|
Yield (kg/10a ± SD)x
|
Index (%)w
|
|
Saebaram |
427 |
136 |
|
389±24av
|
168 |
|
Chungja 3 |
314 |
100 |
|
231±51b |
100 |
Table 7Regional yield trials of ‘Saebaram’ in seven locations over three years (2017-2019).
Table 7
|
Cropping system |
Location |
Saebaram (kg/10a ± SD z) |
|
Chungja 3 (kg/10a ± SD) |
|
2017 |
2018 |
2019 |
Mean |
Index (%)y
|
|
2017 |
2018 |
2019 |
Mean |
|
Single cropping |
Suwon |
279±44 |
282±39 |
252±21 |
271 |
92 |
|
300±29 |
298±19 |
285±25 |
294 |
|
Yeoncheon |
167±10 |
288±37 |
260±32 |
238 |
105 |
|
157±18 |
292±29 |
233±16 |
227 |
|
Chuncheon |
260±13 |
236±7 |
317±16 |
271 |
111 |
|
232±19 |
230±35 |
274±18 |
245 |
|
Mean |
235 |
269 |
276 |
260ax
|
102 |
|
229 |
273 |
264 |
256a |
|
Double cropping |
Dalseong |
426±143 |
257±43 |
250±22 |
311 |
129 |
|
332±40 |
198±79 |
195±20 |
242 |
|
Yesan |
258±44 |
235±8 |
138±7 |
210 |
97 |
|
247±35 |
221±24 |
181±5 |
216 |
|
Naju |
438±23 |
404±32 |
250±32 |
364 |
104 |
|
440±27 |
334±13 |
272±21 |
349 |
|
Daegu |
403±17 |
296±3 |
332±2 |
344 |
138 |
|
306±33 |
218±20 |
227±29 |
250 |
|
Mean |
381 |
298 |
244 |
307a |
116 |
|
331 |
243 |
219 |
264b |
|
Total means |
319 |
285 |
257 |
287a |
110 |
|
288 |
256 |
238 |
261b |
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