적요
A new peanut variety ‘Boreom1’ (Arachis hypogaea ssp. fastigiata.) was bred at the Department of Functional Crop, NICS, in Milyang in 2010. This was developed by pedigree method after the cross between the large grain cultivar ‘Suwon 108’ and the short stem cultivar ‘Milyang4’. ‘Boreom 1’ which is Shinpung plant type had 9 branches per plant and its length of main stem was 43 cm. Each pod has two grains with brown testa and long ellipse-shaped large kernel, and its 100 seed weight was 105 g in the regional yield trials (RYT). ‘Boreom1’ showed 49.9% of crude oil and 54.5% of oleic acid composition in dry seed, and had 30.8 mg/g of sucrose and 4.2 mg/g of tannin content in fresh peanut. In the regional yield trials, ‘Boreom 1’ was more productive than reference variety by 8% with 10.16 MT/ha for fresh pod production and by 3% with 4.26 MT/ha for dry grain production.
서 언
근래 영남지방을 중심으로 풋땅콩을 삶아 먹는 소비 패턴 이 늘어 나고 있으며 국산땅콩의 많은 부분이 소비되고 있다. 풋땅콩은 꽃이 핀 후 80 일경에 수확하며 소비는 8월에서 10 월까지 집중된다. 과거 인근에서 재배되던 풋땅콩이 주를 이 루었으나 최근에는 전국 대규모 농가의 물량이 영남지역으로 몰릴 정도로 시장이 활발하다(
Pae et al. 2007,
Pae et al. 2014).
그 동안 풋땅콩 품종개발에 있어서 초기에는 풋땅콩 품종 이 없어서 기존품종 중에서 협모양과 맛을 고려하여 ‘새들’땅 콩을 선정하였고(
Ko et al. 1999,
Lee et al. 1999), 근년에는 조숙 고품질 다수성 풋땅콩 품종 ‘자선’, ‘선안’, ‘자선’등을 육성하기에 이르렀다(
Pae et al. 2004,
Pae et al. 2014). 재배 법 연구로는 풋땅콩 기계수확을 위해 대형 컴바인을 이용한 생력시험을 하였고(
Park et al. 1999), 파종기는 남부지역에서 비닐피복재배로 3월 하순까지 앞당길 수 있었고 6월 중∙하순 까지 파종기간을 연장할 수 있음이 구명되어 2모작 작부체계 에서 풋땅콩이 소득작물 전∙후작물로서 재배가 가능하게 되 었다(
Chung et al. 1985,
Moon et al. 1989,
Pae et al. 2002,
Pae et al. 2007). 또한 앞으로는 시대와 소비자 기호에 상응 하여 외국산과의 차별화를 위해 기름의 산화안정이 우수한 고 올레산 땅콩, 안토시아닌을 함유한 검정땅콩 등 기능성 성 분이 강화된 땅콩을 육성하고자 한다.
본 국립식량과학원 기능성작물부에서는 간식 및 풋땅콩에 적합한 대립 땅콩 품종을 육성하기 위하여 노력한 결과, 조숙 종이며 수량성도 높은 풋땅콩 신품종 ‘보름1호’를 육성하게 되었기에 이 품종의 육성경위와 주요특성을 요약 보고하는 바이다.
재료 및 방법
본 시험은 2008-2010까지 3년간 6개 지역(수원, 청원, 예 산, 익산, 대구, 밀양)에서 수행하여 표준품종‘팔광’과 ‘보름1 호(밀양41호)’의 생육특성 및 수량성을 비교 검토하였다 (
RDA, 2010a). 각 지역에서 시험에 공시한 품종은 4월 30일 에 파종하였다. 시비량은 ha당 N-P
2O
5-K
2O로서 30-100-100 kg을, 석회와 퇴비는 각각 1 ton과 10 ton을 전량기비로 시용 하였다. 재식거리는 조간거리 40 cm, 휴간거리 60 cm, 주간 거리는 25 cm로서 즉 ha당 80,000 주가 파종되는 1휴 2열 재배하였다. 비닐피복은 흑색유공비닐을 이용하였는데 그 비 닐규격은 푹 110 cm, 두께 0.015 mm 필름 위에 조간거리 40 cm ×주간거리 25 cm로 5 cm 구멍크기의 천공된 비닐을 이 용하였다. 재배는 2립 파종하여 출현 후 솎음 작업으로 1주1 본으로 재배하였다. 풋땅콩 수확은 개화 후 80일에 굴취하여 협의 표면에 그물무늬가 뚜렷하여 상품가치가 있는 협을 성 숙협으로 하여 풋땅콩 무게를 환산하였고, 그 협을 다시 햇볕 에 2주 정도 수분함량이 10%이하로 풍건하여 종실수량 및 수 량구성요소를 조사하였다. 그 외 생육 및 수량특성 조사방법은 지역적응시험 조사기준에 준하여 실시하였다(
RDA, 2010b).
결과 및 고찰
육성경위
‘보름1호’은 국내 소비자 선호도가 높은 간식용 풋땅콩을 육성코자 조숙 양질 내재해 대립 다수성 품종 육성에 목표를 두고 계통육종법으로 선발 육성된 신품종으로 직립 대립인 ‘수원108호’를 모본으로 하고 조숙 대립 단경인 ‘밀양4호’를 부본으로 하여 2000년에 인공교배한 후 계통육성 과정을 거 쳐 선발되었다. 2006년부터 2년간 생산력검정시험을 거쳐 2008부터 3년간 ‘밀양41호’의 계통명으로 지역적응시험을 실시하였다(Fig.
1, Fig.
2). 그 결과 ‘밀양41호’는 조숙 대립 다수성으로 그 우수성이 인정되어 2010년 12월 농촌진흥청 신품종선정위원회에서 신품종으로 선정하고 ‘보름1호’로 명 명되었다.
Fig. 1.Pedigree diagram of a new peanut variety ‘Boreom1’.
Fig. 2.Genealogical diagram of ‘Boreom1’.
주요특성
고유특성
‘보름1호’의 고유 특성은 Table
1에서 보는 바와 같이 분 지수가 많은 버지니아형인 ‘팔광’땅콩과 달리 직립∙대립이며 분지수가 적은 신풍초형(
Lee et al. 1989)이며 분지와 주경에 서 착협하는 특성이 있다. 협당립수는 2립이고, 종피색은 갈 색이며, 종실형태는 장타원형이며 대립종에 속한다.
Table 1.Inherent characteristics of a new peanut variety ‘Boreom1’.
Table 1.
|
Variety |
Botanical type |
Pod setting |
Leaf color |
Seeds/pot |
Seed shape |
Testa color |
|
|
Boreom1 |
Shinpung |
Main stem & Branch Branch |
Green |
2 |
Long ellipse |
Brown |
|
Palkwang |
Virginia |
Green |
2 |
Long ellipse |
Light Brown |
일반특성
가. 지상부 생육특성
다분지 버지니아형인 ‘팔광’땅콩에 비해 신풍초형인 ‘보름 1호’는 개화기가 6월 13일로서 2일 빠르며(
Pae et al. 1997), 주경장이 46 cm, 분지장이 53 cm로서 각각 4 cm, 5 cm 짧 은 특성을 보이고, 분지수가 9개로서 소분지 초형을 나타낸다 (Table
2). 이러한 결과는 지금까지 땅콩육종에서 후기의 도 복감소와 결실성향상을 위한 단경화로 볼 수 있다.
Table 2.Agronomic characteristics of a new peanut variety ‘Boreom’.
Table 2.
|
Variety |
Flowering date |
Main stem height (cm) |
Branch length (cm) |
No. of branch/plant |
|
|
Boreom1 |
June 13 |
46 ± 5.09 |
53 ± 6.11 |
9 ± 2.16 |
|
Palkwang |
June 15 |
50 ± 5.72 |
58 ± 6.75 |
20 ± 4.36 |
나. 지하부 특성
1)협실특성
’보름1호’의 성숙협수는 주당 30개로서 ‘팔광’땅콩에 비해 6개 적으나 성숙협비율은 76%, 혐실비율은 74%로 같으며, 100립중이 105 g으로 19 g 더 무거운 대립종이다(Table
3). 풋땅콩의 수량성은 품종간 협의 크기에 정의 상관관계를 보 이는 경향(
Pae et al. 2007)이 있었는데 다수성을 위해 협모양 이 증가한 것으로 보인다.
Table 3.Pod and seed characteristics of a new peanut variety ‘Boreoml’.
Table 3.
|
Variety |
No. of pods/plant |
Matured pods (%) |
Shelling ratio (%) |
100 seed wt. (g) |
Seeds/pod |
pod constriction (1-9) |
|
|
Boreom1 |
30 ± 7.45 |
76 ± 7.40 |
74 ± 2.16 |
105 ± 7.29 |
1.77 ± 6.03 |
2 ± 0.31 |
|
Palkwang |
36 ± 10.17 |
76 ± 6.06 |
74 ± 3.83 |
86 ± 4.31 |
1.74 ± 5.04 |
3 ± 0.42 |
2)풋땅콩 협실특성
‘보름1호’의 풋협특성을 보면 100협의 풋협중이 419 g, 상 품협비율이 84%, 풋협의 협실비율이 69%, 100립중은 145 g 으로 표준품종 ‘팔광’보다 높아 조숙 대협 특성을 보여준다 (Table
4).
Table 4.Fresh pod and seed characteristics of a new peanut variety ‘Boreoml’.
Table 4.
|
Variety |
fresh pods no./plant |
Pod wt. (g/100 pod) |
Good quality pod (%) |
Shelling ratio (%) |
100 seed wt. (g) |
|
|
Boreom1 |
30 ± 7.56 |
419 ± 8.21 |
84 ± 7.32 |
69 ± 3.21 |
145 ± 8.31 |
|
Palkwang |
35 ± 10.25 |
336 ± 4.66 |
82 ± 5.96 |
68 ± 3.98 |
114 ± 5.11 |
내재해성
포장조건에서 ‘보름1’의 주요 병해 및 도복에 대한 저항성 정도는 Table
4에서와 같이 갈반병(
Cercospora arachidicola) 과 흑반병(
Cercospodium personatum), 그물무늬병(
Phoma arachidicola)은 병해에 비교적 강한 다분지형인 ‘팔광’땅콩 과 같은 수준이었다. 이들 낙엽병류에 대한 저항성을 종합적 으로 평가할 수 있는 수확기의 낙엽정도 또한 ‘팔광’땅콩과 비슷한 수준이었다. 문제가 되는 담배거세미 등에 대한 충해 저항성은 같은 수준이며, 생육후기의 도복의 저항성은 ‘팔광’ 땅콩에 비해 개선되었다(Table
5).
Table 5.Resistance to major disease, insect and lodging of ‘Boreoml’.
Table 5.
|
Variety |
Disease degree (0~9)z
|
Insect damage (0~9)y
|
Lodging (0~9)x
|
Defolia. rate (%) |
|
C. arachidicola
|
C. personatum
|
P. arachidicola
|
|
|
Boreom1 |
1 |
3 |
3 |
1 |
3 |
29 |
|
Palkwang |
1 |
3 |
3 |
1 |
5 |
27 |
품질특성
‘보름1호’의 단백질 및 기름 함량은 각각 29.8%, 49.9%로 서 ‘팔광’땅콩과 비슷하였다. 지방산 조성면에서는 양질불포 화 지방산인 올레산이 54.5%, 리놀산이 28.0%로서, 올레산 비율이 높아 산화안정성 면에서 양호한 조성을 나타내고 있 다(Table
6). ‘보름1호’의 풋땅콩 이화학적 특성은 ‘팔광땅콩’ 에 비해 단맛과 경도가 더 높고 떫은 맛인 탄닌 함량이 더 낮 아 풋땅콩으로서 유리한 특성을 보이고 있다(Table
7).
Table 6.Oil and protein content and fatty acid composition in kernels of a new peanut variety ‘Boreoml’.
Table 6.
|
Variety |
Protein (%) |
Oil (%) |
Fatty acid composition (%)
|
|
Pal. |
Ste. |
Ole. |
Lin. |
Ara. |
Beh. |
|
|
Boreom1 |
29.8 |
49.9 |
9.6 |
3.2 |
54.5 |
28.0 |
1.4 |
2.4 |
|
Palkwang |
30.2 |
49.3 |
11.9 |
3.3 |
39.9 |
40.5 |
1.4 |
2.3 |
Table 7.Physiochemistric characteristics of boiled vegetable peanut of a new variety ‘Boreoml’.
Table 7.
|
Variety |
Sucrose (mg/g) |
Stachyose (mg/g) |
Resveratrol (µg/g) |
Tannin (mg/g) |
Hardness (g/19.6 mm2) |
|
|
Boreom1 |
30.8 |
2.6 |
0.15 |
4.2 |
2404 |
|
Palkwang |
24.5 |
2.3 |
0.13 |
4.5 |
1570 |
수량성
2006년부터 2007년까지 2개년간 실시한 생산력검정시험 결과 ‘보름1호’는 Table
8에서와 같이 ha당 평균 풋땅콩은 9.38 ton, 종실수량은 3.57 ton으로 팔광땅콩 대비 각각 13%, 5% 증수되었다(Table
8).
Table 8.Preliminary yield trails of a new peanut variety ‘Boreoml’.
Table 8.
|
Variety |
Fresh pod yield (MT/ha)
|
Kernel yield (MT/ha)
|
|
‘06 |
‘07 |
Mean |
Index |
‘06 |
‘07 |
Mean |
Index |
|
|
Boreom1 |
8.21 |
10.55 |
9.38 |
113 |
3.17 |
3.97 |
3.57 |
105 |
|
Palkwang |
7.55 |
9.05 |
8.30 |
100 |
3.09 |
3.71 |
3.40 |
100 |
2008년부터 2010년까지 3개년간 전국 6개 지역에서 실시 된 지역적응시험 결과 ha당 평균 풋땅콩 수량성은 10.16 ton, 건조 종실 수량성은 4.26 ton 정도로서 팔광땅콩 대비 각각 8%, 3% 높았다. 풋땅콩의 협 무게가 무거운 품종의 수량성 이 높았던 결과(
Pae et al. 2007)와 같이 ‘보름1호’의 증수요 인으로는 주당협수가 ‘팔광’보다 5개 적었었으나 대립이며 협 당립수, 100립중 등이 높고 등숙이 양호한 것에 기인된 것으 로 생각되었다(Table
9, Table
10).
Table 9.Fresh pod yield potential of ‘Boreom1’ in regional yield trial for 3 years.
Table 9.
|
Location |
Boreom1(MT/10a, A)
|
Index (A/B) |
Palkwang(MT/10, B)
|
|
2008 |
2009 |
2010 |
Ave. |
2008 |
2009 |
2010 |
Ave. |
|
|
Suwon |
8.43 |
- |
- |
8.43 |
98 |
8.59 |
- |
- |
8.59 |
|
Milyang |
10.02 |
9.61 |
11.08 |
10.24 |
113 |
8.61 |
8.01 |
10.62 |
9.08 |
|
Cheongwon |
11.10 |
10.78 |
10.71 |
10.86 |
100 |
11.03 |
10.30 |
11.30 |
10.88 |
|
Yesan |
11.50 |
- |
- |
11.50 |
103 |
11.19 |
- |
- |
11.19 |
|
Iksan |
11.93 |
7.83 |
8.33 |
9.36 |
114 |
10.22 |
7.11 |
7.32 |
8.22 |
|
Daegu |
- |
12.60 |
8.18 |
10.39 |
113 |
- |
10.41 |
8.05 |
9.23 |
|
|
Ave. |
10.60 |
10.21 |
10.39 |
10.16 |
108 |
9.93 |
8.93 |
9.32 |
9.44 |
|
|
T0.01=3.166z
|
Table 10.Grain yield potential of ‘Boreom1’ in regional yield trial for 3 years.
Table 10.
|
Location |
Boreom1(MT/10a, A)
|
Index (A/B) |
Palkwang (MT/10, B)
|
|
2008 |
2009 |
2010 |
Ave. |
2008 |
2009 |
2010 |
Ave. |
|
|
Suwon |
4.89 |
- |
- |
4.89 |
98 |
4.98 |
- |
- |
4.98 |
|
Milyang |
3.65 |
3.37 |
4.24 |
3.75 |
114 |
3.11 |
2.98 |
3.82 |
3.30 |
|
Cheongwon |
3.93 |
4.69 |
4.49 |
4.37 |
97 |
4.25 |
4.81 |
4.50 |
4.52 |
|
Yesan |
4.92 |
- |
- |
4.92 |
97 |
5.07 |
- |
- |
5.07 |
|
Iksan |
5.15 |
4.42 |
3.54 |
4.37 |
110 |
4.84 |
4.02 |
3.06 |
3.97 |
|
Daegu |
- |
4.68 |
3.45 |
4.07 |
100 |
- |
4.69 |
3.46 |
4.08 |
|
|
Ave. |
4.51 |
4.29 |
3.93 |
4.26 |
103 |
4.45 |
4.13 |
3.71 |
4.12 |
|
|
T0.01=1.761z
|
적응지역 및 재배상의 유의점
‘보름1호’의 적응지역은 경기북부 및 강원도를 제외한 전 국 땅콩 재배지이며 재배상 유의점으로는 대립종의 특성상 4 월 하순~5월 상순 적기파종이 되어야 한다. ‘보름1호’는 초 기에 개화수가 많은 신풍초형으로 충분한 개화수 확보를 하 도록 생육을 잘 관리해야 하며, 양호한 성숙을 위해 성숙기의 적습토양 유지 및 철저한 병충해 방제를 요하며 개화 후 80일 경 적기에 수확하여야 수량 특성 발휘에 유리하다.
적 요
간식용 대립 땅콩의 선호도가 높음에 따라 대립 양질 다수 성 신품종 육성을 위하여 직립 대립 다수성인 '수원108호'과 조숙 단경인 '밀양4호'를 인공교배하여 육성한 ‘보름1호’의 주 요 특성을 요약하면 다음과 같다. ‘보름1호’는 신풍 초형으로 개화기가 빠르고 지상부 생장습성은 직립 소분지성이다. 보름 1호는 팔광땅콩에 비해 협당립수, 100립중 등이 높으며 100 립중이 105 g인 대립품종이며, 도복은 비교적 강한 특성을 나 타내며 갈반병, 그물무늬병, 흑반병은 비슷한 정도이다. 보름1 호는 단백질이 29.8%, 기름함량이 49.9%이고 양질지방산중 올레산(54.5%)이 리놀산(28%) 보다 더 높아 산화안정성이 양호한 특성을 가진다. ‘보름1호’는 3년간 지역적응시험 결과 풋땅콩 수량이 전국평균 10.16 ton/ha로서 ‘팔광’땅콩에 비하 여 8% 증수되었다. ‘보름1호’는 대립종이므로 적기에 파종하 고, 충분한 성숙을 위하여 성숙기 병해 방제에 유의해야 하며 강원도와 산간 고냉지를 제외한 지역에서 적응성이 높은 품 종이다(등록번호: 제 4522호).
사 사
본 논문은 농촌진흥청 시험연구사업(과제번호 : PJ010159) 의 지원에 의해 이루어진 것임.
References
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